私、マットがレッスンしますよ！
Mathew South (マシュー サウス)
オーストラリア出身
シドニーにあるCulinary College（料理専門カレッジ）を卒業後、サービス・フード業界にて20年以上にわたる経験があります。 料理修業の為、1992年に日本へ来日後、数々のレストランで経験を積み、ノルウェー大使館やアメリカの大使館のヘッドシェフ（料理長）としての勤務経験もあります。 東京ビックサイトや恵比寿ガーデンホールなどで開かれる6,000人を超える来場者へのフードイベントへの参加から、一般家庭でのホームパーティやBBQ（バーベキュー）イベントや子供のお誕生日会まで幅広く、TPOにあったケータリングなどもしています。
ビジネス英語から、子供向け楽しむ英語まで一人ひとりにあったレベルで英語を楽しんでいただけます。 日本語でのコミュニケーションも問題無いので、授業中にわからない事や、聞き取れない部分があれば気軽に日本語で聞いてください！ オーストラリア英語がなまっていると思われる方も多いですが、どこの国かわからないと英語圏の人に言われるほど、訛りはほとんどありませんので、安心して受講ください！
34years experience in the culinary field, professionally educated in Sydney, Australia’s Culinary College. Moved to Japan to Study Culinary Arts in 1992.
Took up professional posting as executive chef to both the Norwegian & American Embassy’s.
Professionally catered to 6,000people at event locations such as Tokyo Big Site & Ebisu Garden Place. From private business catering to personal party catering to buffets, BBQs & kids Party’s.
Business level English lessons to kids fun class English.
